今天要介紹這本書:好吃11:紅酒×好食50+ 選酒、喝酒到酒食之日常微醺學
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商品訊息:
好吃11:紅酒×好食50+ 選酒、喝酒到酒食之日常微醺學內容描述:
一杯好酒、一桌美食,人生暢快樂事莫過如此!
好酒與美食,有著微妙的契合感,如何選到一瓶適喝的好酒,該佐以什麼酒食料理,本期中酒專家以及美食家各有愉快的飲食經驗要與我們分享。
走進賣場、專賣店、甚或巷口超商,在不同的時刻,該用什麼簡單的方法選到一瓶好酒,依產地、依酒種、依心情…,我們要告訴你各種容易上手的選酒訣竅;不須太嚴肅,即使不懂風土、不懂酒莊,也能依各行家的真心推薦,直接按圖選購,買到適合的好酒。開瓶後,如何嘗到最好的風味,有些喝法你一定要知道,調酒師、酒專家、釀酒師各有心得。當然,喝酒時怎能忘記美食?食物與美酒,總是餐桌上不可或缺,完美組合有跡可循;以酒料理更是過癮,就讓無酒不歡的美食作家來露兩手,自己在家也能做出與酒相搭的美好料理。酒倒了,菜上了,歡樂時光正要開始!
作者簡介
好吃編輯部
相關著作
《跟阿嬤學做菜-家傳食譜&灶腳裡的料理智慧》
好吃11:紅酒×好食50+ 選酒、喝酒到酒食之日常微醺學簡述:
作者: 好吃編輯部
新功能介紹- 出版社:麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期:2013/01/26
- 語言:繁體中文
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